WTO/TBT風險預警資訊

（2010年11月）

1、日本取消對中國產花菇中甲氰菊酯的強化監控檢查

2010年11月8日，日本厚生勞動省發布食安輸發1108第1號通知：近日，根據過去一年檢查的實際情況，厚生省決定將巴拉圭產芝麻籽的西維因一項以及泰國產菠菜的氟唑蟲清一項從2010年3月30日的食安輸發0330第2號（最終修改：2010年11月1日的食安輸發1101第2號）通知附表第1-2與1-3中去掉。此外，根據迄今為止的檢查情況，還將從2010年3月30日的食安輸發0330第2號（最終修改：2010年11月1日的食安輸發1101第2號）通知附表第1-2中刪除中國產花菇的甲氰菊酯一項。

​2、日本加強對中國臺灣產鱉中金霉素的監控檢查

2010年11月12日，日本厚生勞動省發布食安輸發1112第2號通知：近日，由于中國臺灣產干燥鱉（自主檢查）以及墨西哥產新鮮番石榴（監控檢查）發生了違反食品衛生法的事例，因此，為確定以下食品的違法概率，日本厚生勞動省決定將上述食品各檢查項目的監控檢查頻率提高到30%，并追加入2010年3月30日的食安輸發0330第2號（最終修改：2010年11月11日的食安輸發1111第1號）通知附表第1-2（出口商（生產商）一欄除外）及附表第1-3中。

3、巴西發布根據良好生產規范允許使用的食品添加劑技術規范

2010年11月3日，巴西衛生部衛生監督局（ANVISA）發布2010年第45號決議（RDC Nº 45, DE 3 DE NOVEMBRO DE 2010）“根據良好生產規范允許使用的食品添加劑技術規范”，

     表I包含了根據GMP原則允許使用的食品添加劑列表，這些添加劑沒有規定或無需設定每日允許攝入量（ADI），這類添加劑的使用原則是“根據需要量添加”。

    根據該草案，一般情況下，GMP原則確定的允許使用的食品添加劑不是直接適用于食品產品，而是食品產品類別的。但對于以下幾種細分食品：小麥粉 (6.3.1 和 6.3.2)，面條(6.4.1.1, 6.4.1.2, 6.4.1.5, 6.4.1.6, 6.4.2.1, 6.4.2.2, 6.4.2.3 和 6.4.2.4)和僅由小麥粉、水、鹽和酵母制成的面包(7.1.1 和7.1.2)，其中所列的添加劑種類和限量則是明確面向特定食品產品的。

    對于脫水食品干粉及其細分類別（12.3, 13.7, 13.8, 13.9 和16.2.2.3），表I中以及符合GMP操作規范的添加劑均可以使用（除了表II中的抗濕劑）

    對于醋和醋酸發酵產品(sub 13.10)，所有表I中的添加劑都可以在限量范圍內使用，但是以下幾種添加劑禁止使用：E260醋酸、296(D-，L-)蘋果酸、297富馬酸、352ii蘋果酸鈣/蘋果酸氫鈣。

    對于復原/還原/沖調類產品，列表中所規定的最高限量是指根據生產商說明書配制好/沖調好的直接入口食品中的限量。

    添加劑列表參看如下鏈接：http://www.brasilsus.com.br/legislacoes/rdc/106078-45.html

  4、國際乳制品聯合會與ISO制定了新的三聚氰胺乳品定量檢測規范

在影響了數千兒童的含三聚氰胺乳品危機后，國際標準化組織（ISO）與國際乳制品聯合會（IDF）制定了一項新的測試標準，以確定牛奶、奶粉和嬰兒配方奶中的三聚氰胺和三聚氰酸含量。

     2008年，數個兒童在食用含三聚氰胺的乳品后死亡或生重病。三聚氰胺原用于阻燃塑料，但一些公司為使牛奶顯示具有較高的蛋白質含量，而將三聚氰胺添加到牛奶出售。人類攝入三聚氰胺可能會導致腎結石和腎衰竭，這對嬰兒和兒童來說是個致命的危險。

    為防止其進入市場污染奶類制品，ISO和IDF制定了技術規范（TS）ISO/TS 15495|IDF/RM 230:2010，奶、奶制品和嬰兒配方奶-通過液相色譜-質譜連用（LC-MS/MS）定量檢測三聚氰胺和三聚氰酸含量的指南。

    “這份眾盼已久的文件將提高消費者對乳品行業的信心，”史蒂夫霍爾羅伊德（Steve Holroyd），合作項目的TS負責人說，“而且，它還將保證已檢測牛奶及衍生產品的穩定和安全性，也方便生產者、經營者和管理部門預防三聚氰胺事件的再次發生。雖然此文件只是被當作技術規范表，但是，此文件有望最終成為一項完善的國際標準。”

    ISO/TS 15495 | IDF/RM 230:2010 將對奶制品生產商和供應商、乳制品和嬰兒配方乳品制造商、管理和檢測機構、設備供應商以及整個食品行業大有裨益。

5、日本修訂部分農藥和獸藥的殘留限量

2010年11月9日，日本厚生勞動省發布食安發1109第1號通知，修訂部分農藥和獸藥的殘留限量：

1 根據食品衛生法（昭和22年法律第233號。以下簡稱“法”）第11條第1項的規定，設定農藥四唑嘧磺隆、氯甲酰草胺、環氟菌胺、螺甲螨酯、蚊蠅醚、ピリミスルファン、プロチオコナゾール、霜霉威、環戊惡草酮、1-甲基環丙烯、氟丙氧脲在食品中的殘留標準。

   此外，關于根據上述規定設定了食品中殘留標準的農藥苯噠嗪鉀，此次刪除其在食品中的殘留標準。

2 根據食品衛生法第11條第1項規定，刪除獸藥雷復尼特在食品中的殘留標準。

     6、病毒威脅新西蘭獼猴桃

新西蘭一家獼猴桃果園日前發現了一種藤蔓疾病，這種疾病可能與導致意大利獼猴桃果園遭受重大損失的丁香假單胞菌獼猴桃致病變種（PSA）相同。這家果園已經關閉，并且開始接受檢疫。新西蘭獼猴桃種植者協會主席彼得·奧姆博勒沒給出這座果園的具體位置，但他表示，上周五發現的這種獼猴桃藤蔓細菌菌株還首次在新西蘭被發現。他說：“我們目前正在進行實驗，來確定它到底是什么病菌。在目前的情況下，我們還不知道這是種什么病菌。它有可能是致命的，也可能是無害的。”這種病菌對食用獼猴桃的人不會造成傷害。目前，新西蘭的獼猴桃藤已經開花，但還沒有結果，收獲期要等到明年三四月份才會到來。每年新西蘭獼猴桃出口都在15億紐元以上。​

7、新西蘭43家果園感染獼猴桃細菌

據新西蘭媒體報道，目前已有43家果園的獼猴桃感染了丁香假單胞菌獼猴桃致病變種（Psa），新西蘭農林部正在對其中的18家果園進行調查。周三，又有一家位于豐盛灣的果園被確認為感染了Psa細菌。這家果園與周一被確認感染了Psa細菌的一家果園相鄰，并從周二開始接受檢疫。新西蘭獼猴桃委托行銷公司佳沛（Zepri）的發言人米蘭妮·帕爾默稱，位于豐盛灣的這兩家果園均已感染了Psa細菌。另外，距離兩家果園10公里的另一家果園目前正在接受檢疫，早些時候這家果園的獼猴桃出現了感染Psa細菌的癥狀。帕爾默稱，佳沛公司的聯絡中心已經收到的來自43座果園的照片顯示，這些果園都可能感染了Psa細菌。​

8、日本修訂8種農藥和2種獸藥限量標準

2010年10月20日，日本厚生勞動省發布食安發1020第1號通知，主要內容如下：

     （1）根據法第11條第1項的規定設定農藥Amisulbrom(安美速) 、異稻瘟凈、螺蟲乙酯、甲苯氟磺胺、pyrifluquinazon、抑草磷、嘧螨酯以及密滅汀在食品中的殘留標準。